Ackerbau

Nicht nur Grünland, auf dem die Kühe und Rinder weiden gibt es auf unserem Hof. Von den 110 ha Gesamtfläche werden 50 ha beackert.

Anders als im konventionellen Ackerbau sind wir dabei auf eine größere Eigenmobilisierungsrate des Bodens in puncto Nährstoffe angewiesen.

So findet auf jedem Acker eine sogenannte Fruchtfolge statt. Zwei Jahre lang bauen wir Kleegras an- ein Stickstoffsammler. Es sammelt so den Stickstoff aus der Luft und speichert ihn mit Hilfe eines Bodenbakteriums im Boden. Nachfolgende Pflanzen können sich dann hiervon ernähren und wir das eiweißreiche Kleegras auch als Futter für die Kühe verwenden.

Nach dem Kleegras bauen wir dann einjährig Silomais oder Getreide an( je nach Standort und Bodenqualität). Anschließend wird wieder Kleegras eingesät. So wird sichergestellt, dass der Boden möglichst durchgängig begrünt ist und die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt.

Beikrautregulierung

Die Reduzierung des Unkrautdruckes erfolgt mechanisch mit einer Rollhacke. Nicht erwünschte Pflanzenarten werden dabei aus dem Boden gerissen und trocknen so an der Oberfläche aus. Alles ohne chemische Zusätze!
Auf den Weiden übernehmen das unsere Kühe, durch Vorweide im Frühjahr wird alles unerwünschte verdrängt.